Bier bestaat voor meer dan 90% uit water. Water is een primair goed, dus bier van Engelbertus draagt voor 90% bij aan de eerste levensbehoefte van de mens. Daar zijn zij trots op! De brouwers streven naar pure producten met een uitgesproken smaak. Geen fabriekspils of iets dergelijks want daar houden ze niet van. Maar een flinke hoeveelheid echte hop en veel mout in het bier! Dat zorgt voor bier met karakter waar eigenlijk gewoon je smaakpapillen van kapot gaan...