Mattias en Vincent raakten ernstig besmet met het brouwersvirus en na een aantal (min of meer) geslaagde experimenten voelden ze een sterk verlangen om hun eigen brouwerij te bouwen. In 2014 kregen ze de kans die ze met beide handen (4 stuks) aangrepen. Al snel daarna raakten ze gefascineerd door brouwen met gemengde gisting. In het Honigcomplex te Nijmegen brouwen ze nu deze spannende bieren.
Nevel Artisan Ales ~ Frivool #2 75clBrouwerij: Nevel, Nijmegen
Type: Wild Ale
Aroma en smaak: Bloemig, rabarber, druiven, bramen, wat houttonen, wat citrus. Vrij droog, licht zurig.
5.5% alcohol, 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Frivool doet zijn…€ 19,45
Nevel Artisan Ales ~ Prikkel 75clBrouwerij: Nevel, Nijmegen
Type: Wild Ale
Aroma en smaak: Bloemig, aards, grassig, kaneel, citrus, vanille. Vrij droog, licht zurig.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC.
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Waar Nevel bier…€ 19,75
