Berliner Weisse
Berliner weissebier is gebrouwen met een deel tarwemout en heeft een nauwelijks waarneembare hop inhoud, is laag alcoholisch, heeft een scherpe karakter en is zurig. Een zeer complex maar dorstlessend bier, voor de liefhebber.
Gose
Gose is een zeldzame stijl die is onstaan in het gebied bij de Duitse plaatsen Leipzig en Goslar en is genoemd naar het riviertje wat door Goslar loopt. Het unieke van Gose is dat het bier, net als Geuze, oorspronkelijk door spontane vergisting tot fermentatie kwam. Tegenwoordig gebruiken de brouwer een speciale gist en een melkzuur. Ook wordt het bier op smaak gebracht met ondermeer koriander en zout.
Oedipus / Vanmoll ~ Gospel 37.5clBrouwerij: Oedipus, Amsterdam met Vanmoll, Eindhoven
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Vineus, hout, cognac, fruitig, aards. Zurig, strak en droog.
8.0% alcohol, serveer op 6°C
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,90
De Klep ~ Blauwe Schien 33clBrouwerij: De Klep, Venlo
Type: Fruited Gose
Aroma en smaak: Kruidige citrushop, wat sinaasappel en koriander. Medium zoet, zacht.
4.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De basis voor dit…€ 3,60
Poesiat & Kater ~ Blind Spots 44cl canBrouwerij: Poesiat & Kater, Amsterdam
Type: Fruited Gose
Aroma en smaak: Bloedsinaasappel, kruidig. Droog, zurig, lichtzout.
4.6% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Blind Spots is een…€ 6,40
Gooische Bierbrouwerij ~ Salty Sour 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Gose
Aroma en smaak: Aards, citrus, moutig, fris hoppig. Droog, licht zurig, wat zoutig.
4.4% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Salty Sour…€ 3,25
Strieper ~ Prototype No13 Berliner Weisse 33clBrouwerij: Strieper, Valkenswaard
Type: Berliner Weisse
Aroma en smaak: Passievrucht, druiven, iets bloemig. Droog, zurig.
5.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Kan Strieper een bier brouwen…€ 2,95
Didko Brewing / Voodoo Craft Brewing / Bereta Brewing / Brasserie Zythologist ~ Group E 44cl canBrouwerij: Didko Brewing, Duiven met Voodoo Craft Brewing, Slowakije / Bereta Brewing, Roemenië / Brasserie Zythologist, België.
Type: Fruited Gose
Aroma en smaak: Mango, zwarte bes, braambes en kers. Romig, iets zoutig, zoet…€ 6,75
Poesiat & Kater ~ Anyone Anything 44cl canBrouwerij: Poesiat & Kater, Amsterdam
Type: Fruited Gose
Aroma en smaak: Passievrucht, kruidig, grassig. Droog, zurig, lichtzout.
5.1% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Anyone, Anything, is…€ 6,40
