Rock City Beers is een initiatief van de drie ambitieuze brouwers; Walter Overeem, Koen Overeem en Tom de Grijs. Koen Overeem is de brouwer van het gezelschap. Rock City Beers is genoemd naar Amersfoorts bijnaam "De Keistad". Deze naam heeft de stad te danken aan het volksverhaal van de kei die in 1661 van Soesterberg naar Amersfoort werd getrokken.