De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam. De brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.
Kaapse Brouwers ~ Bertus Hennessy Cognac BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, moutige basis, cognac. Zoetig met fijne moutbitters.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers ~ Gozer Speyside BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Imperial Oatmeal Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, koffie, hout, whisky. Zoetig met fijne moutbitters.
9.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers ~ Igor Barrel Blend BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, vanille, koffie, hout, whisky, bourbon. Zoetig met fijne moutbitters.
11.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers / Oldskool ~ Jurr 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Oldskool, Eindhoven
Type: Imperial Weizenbock
Aroma en smaak: Appeltaart, wat banaan, caramel. Zoetig, sterk, umami.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,55
Kaapse Brouwers / Walhalla ~ Baubas BA 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Walhalla, Amsterdam
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, wat chocolade, rozijn, rijp rood fruit, lichtzure kersen, cognac. Zoetig met fijne…€ 5,55
Kaapse Brouwers ~ Nelis 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Pilsener
Aroma en smaak: Kruidig, licht bloemig en fruitig. Zoetig met fijne hopbitters.
4.6% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Nelis is het eerste…€ 3,10
Kaapse Brouwers ~ Louise 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Blonde Ale
Aroma en smaak: Kruidig, licht bloemig en fruitig. Vrij droog, lichtbitter.
4.7% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Kaapse Louise is een…€ 2,80
Kaapse Brouwers ~ Karel 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Session IPA
Aroma en smaak: Passievrucht, grapefruit, citrus. Vrij droog, bitter.
4.7% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze Rotterdamse Pale Ale…€ 2,90
