California Common
Deze stijl wordt ook wel stoombier genoemd en heeft zijn oorsprong in California. De bieren zijn over het algemeen helder en "crispy" als een pils, maar ook vol van smaak als een ale. De smaak is geroosterd en moutig maar met een vrij agressieve hopafgift en carbonatie. Het brouwproces is uniek omdat er lagergist wordt gebruikt die zijn best doet bij wat hogere temperaturen.
Keller
Kelllerbier wat letterlijk "kelderbier" betekent wordt ook wel zwickelbier genoemd en is een typisch Duits bier. Het verwijst naar de lagere temperatuur van de lagering. Het bier is ongepastauriseerd en natuurlijk troebel, waarbij het oorspronkelijke biergist is behouden. Een vitaminerijke Duitser dus.
Pilsener
Pils is een lichtgeel tot blond bier met een niet te volle maar duidelijk aromatische hopsmaak. Het bier moet "schoon" en helder zijn en dat betekent dat het lastig te brouwen is.
Helles
De traditionele stijl Helles werd vaak in Zuid-Duitsland en Oostenrijk gedronken. De bierstijl is een tijd verdrongen geweest door pilsener maar is helemaal terug. Helles is wat zoeter en minder bitter dan pilsener.
Vienna
De oostenrijkse tegenhanger van de pilsners. Vienna is net wat moutiger, aromatischer en voller van smaak.
Märzen
Märzenbier of kortweg Märzen is een Duits amberkleurige biersoort van lage gisting. Het bier werd oorspronkelijk op het maart gebrouwen en was voornamelijk om de zoemer door te komen. Daarom net wat sterker en steviger gehopt.
Lindeboom ~ Pilsener 30clBrouwerij: Lindeboom, Neer
Type: Pilsener
Aroma en smaak: Wat fruitig in de neus, iets moutig. Strak, droog, fijn bitter.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Lindeboom Pilsener is een slow…€ 1,65
Budels ~ Budels Ongefilterd 30clBrouwerij: Budels Brouwerij, Budel
Type: Kellerbier / Zwickel
Aroma en smaak: Wat hoppig, iets moutig. Vrij strak, iets zoetig, iets bitter.
5.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Budels…€ 1,70
100 Watt Brewery ~ Diva Divine Pineau des Charantes BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Imperial Lager Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat caramel, wat honing, tutti-frutti, tabak, pruim. Zachtzoetig en bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,25
Brouwerij Noordt ~ Strong & Low Series 12 33cl canBrouwerij: Noordt, Rotterdam
Type: Imperial Lager
Aroma en smaak: Hoppig, citrus, wat vanille, houttonen, stevig mondgevoel. Medium zoetig, wat hopbitter.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 4,50
Oldskool Brewery / Bier van de Zon ~ Zonlicht 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Bier Van De Zon, Schaijk
Type: India Pale Lager
Aroma en smaak: Citrus, aards, wat kruidig en moutig. Strak, vrij droog en bitter.
3.7% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,05
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Goud 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Pilsener
Aroma en smaak: Moutig, wat bloemig, fris hoppig. Droog, lichtbitter.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Goud heet niet voor…€ 2,90
De Hollandse Pilsener Fabriek ~ Blond 33clBrouwerij: De Hollandse Pilsener Fabriek, Halfweg
Type: Stong lager
Aroma en smaak: Fruitig zoals sinaasappel, moutig, strak en crispy, alcohol. Zacht zoetig, bitter.
7.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 2,80
100 Watt Brewery ~ An Lager Waltz 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Vienna Lager
Aroma en smaak: Moutig, geroosterd brood, toffee. Lichtbitter en licht zoetig.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit bier draait…€ 3,25
Muifelbrouwerij ~ She's Fresh, Fresh Exciting Edellager 33cl canBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Lager
Aroma en smaak: Abrikoos, steenfruit, citrus. Strak, crispy, granig, vrij droog, lichtbitter.
5.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Hier is…€ 3,25
De Kromme Haring ~ Le Guess Who? 33cl canBrouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht
Type: Mexican Lager
Aroma en smaak: Limoen, peperig en wat zout, licht moutig. Lichtbitter, zoetig.
4.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het…€ 4,15
Brothers in Law ~ Big Bro 33clBrouwerij: Brothers In Law, Utrecht
Type: Pilsener
Aroma en smaak: Wat kruidig en moutig, grassig. Lichtzoet en zachtbitter.
4.9% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Big Bro is zoals de meeste…€ 2,50ACTIE!
Oedipus ~ Pilsner 33clKoel en donker bewaard dus met zijn tht mrt 2025 nog prima!
Brouwerij: Oedipus, Amsterdam
Type: Pilsener
Aroma en smaak: Citrus, grassig, zachtmoutig. Vrij droog, lichtbitter.
5.0% alcohol, serveer op 6°C
Lekker bij:…€ 2,90 € 2,10
Kaapse Brouwers ~ Nelis 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Pilsener
Aroma en smaak: Kruidig, licht bloemig en fruitig. Zoetig met fijne hopbitters.
4.6% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Nelis is het eerste…€ 3,10
NOAM ~ Bavaria Berlin 34clBrouwerij: De Noordelijke Mederij, Midwolde
Type: Lager - Helles
Aroma en smaak: Zeer moutig, kruidig, hoppig. Zoetig, zacht, crispy.
5.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: NOAM-bier is een…€ 3,35
100 Watt Brewery ~ Märzmanne 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Märzen
Aroma en smaak: Moutig, licht caramel, wat tropische vruchten, meloen. Medium zoet, lichtbitter.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,95
