Saison
Saison is een typisch bier ontwikkeld door de "Walen". Het kenmerkt zich door de hoppige, licht fruitige en zoetige smaak. Typisch Waals wordt het genoemd.
Bière Brut
Door het gebruik van Champagnegist krijg je een "bier ontmoet wijn" effect. Laat het ver doorvergisten en hij wordt kurkdroog.
Grape Ale
Gebrouwen met druivenmost. En dat kan met natuurlijk fruit, sapa (gekookte most), gefermenteerde most of zelfs alleen met schil zijn. Vaak kruidige tonen en vineus met een zurige afdronk.
Rodanum ~ Saison Jane 5.5 33clBrouwerij: Brouwerij Rodanum, Aardenburg
Type: Saison
Aroma en smaak: Citrus, hoppig, kruidige gist. Lichtbitter, vrij droog, fris.
5.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: Tataki van zalm met saIade van sojaboontjes en ponzu…€ 2,65
Belgica ~ Wittekop 33clBrouwerij: Belgica.nl, Made
Type: Saison
Aroma en smaak: Fruitig, kruidige gist, sinaasappel, citrus, iets peperig. Droog met een zuurtje van de tarwe. Iets bitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: Coquilles met…€ 2,75
Belgica ~ Wittekop 75clBrouwerij: Belgica.nl, Made
Type: Saison
Aroma en smaak: Fruitig, kruidige gist, sinaasappel. Droog met een zuurtje van de tarwe. Iets bitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Huub van…€ 7,25
Oedipus / Vanmoll ~ Gospel 37.5clBrouwerij: Oedipus, Amsterdam met Vanmoll, Eindhoven
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Vineus, hout, cognac, fruitig, aards. Zurig, strak en droog.
8.0% alcohol, serveer op 6°C
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,90ACTIE!
In De Nacht ~ Welverdiend 33clKoel en donker bewaard dus met zijn tht jan 2024 nog prima!
Brouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Saison
Aroma en smaak: Citrus, kruidige gist, iets koriander, wat aards. Droog, wat bitter.
5.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker…€ 2,85 € 2,15
VandeOirsprong ~ Brut 75clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Moutig, kruidig, druiven, wat citrus, esters uit gist. Vrij droog, lichtbitter, alcohol.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 12,90
Ridder Bliek ~ Boemelaar 33clBrouwerij: Ridder Bliek, Amsterdam
Type: Tripel Saison
Aroma en smaak: Moutig, kruidige gist, spicy kruiden zoals peper. Alcohol, zoete start, droge finish. Wat bitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,85
Bronckhorster Brewing Company ~ No.38 Specialty Saison Calvados BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Imperial Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: Appel, peer, peperig, moutig, wat aards, Calvados, alcohol, hout. Zachtzoet, lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,45
Bronckhorster Brewing Company ~ No.40 Specialty Saison Tequila BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, wat geel fruit, wat vanille, honing, hout, bourbon, kruidig, vijgen. Zoet, iets bitter, alcohol.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 7,45
Brouwerij Wageningen / Elegast ~ Against The Grain 33clBrouwerij: Brouwerij Wageningen met Elegast Cidery
Type: Cider - Graff
Aroma en smaak: Wat moutig, caramel, appel, peer. "Funky"zuurtje, lichtzoete afdronk.
6.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,70
Gooische Bierbrouwerij ~ Grape Ale VIII 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Kruidig, druif, wat wrang, bloemige parfum, mooie pareling. Zoetig, iets zurig.
7.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 4,35
Jelster / De Pelgrim ~ Theegendraads 33clBrouwerij: Jelster met De Pelgrim, Rotterdam.
Type: Saison
Aroma en smaak: Wat vineus. Peper, gember en lemongrass. Droog, wat hopbitter.
6.9% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Samen met…€ 4,25
Bruut ~ Youmankind 33clBrouwerij: Bruut, Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: De fruitigheid van citroen, de kruigheid van saisongist. Wat hopbitter, droog.
4.8% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dit is geen…€ 3,15
Dutch Bargain ~ Experimental "Kust" Blend 33cl canBrouwerij: Dutch Bargain, Groede
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Vineus, hout, wilde gist, druiven, grapefruit. Zachtzoet en een fris zuurtje.
9.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Begin…€ 4,95
Thorn's Wit ~ Jimmy Sauvin Grape Ale Brut 75clBrouwerij: Thorn's Wit, Thorn
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Zeer fruitig zoals druiven en groene appel. Champagne-achtig. Iets zurig en droog.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding.
Beschrijving: Deze…€ 15,85
Breugem ~ Compliment 33clBrouwerij: Breugem, Zaandam
Type: Saison
Aroma en smaak: Tropisch fruit, kruidige hop, wat süffig. Lichtbitter en vrij droog.
5.1% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Compliment is een zomerse…€ 3,30
Dorpsbrouwerij Waalre ~ Waalresche Saison BA 33clUnder construction
Brouwerij: Dorpsbrouwerij Waalre
Type: Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: We gaan proeven
7.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een stevige saison op vaten, ik ben er gek…€ 5,75
Baxbier ~ Ceci Nést Pas Une Saison 33cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen
Type: Saison
Aroma en smaak: Kiwi, druiven, kruidige gist, wat vineus. Droog en lichtbitter.
6.3% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De 21ste eeuw brengt mooie…€ 3,45
Gooische Bierbrouwerij ~ Beer De Garde Ambrée Impériale 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Biere de Garde
Aroma en smaak: Geel fruit, wat caramel, aards, kruidig. Half zoet, vrij bitter, iets zurig, umami.
9.9% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 3,60
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Bubbel Moscatel BA 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, geel fruit, vineus, sprankelend, moscatel. Zoetig en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,35
K.E.G.S. ~ Goud Schuim 33cl canBrouwerij: K.E.G.S. , Amsterdam
Type: Bierè Brut
Aroma en smaak: Kruidige gist, vineus, druiven, kiwi, bessen. Zacht, droog, lichtbitter.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Café De…€ 4,15
De Kromme Haring ~ Les PERLES de HOMARD 33clBrouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht
Type: Imperial Saison
Aroma en smaak: Sasiongist, wat aards, kruidig, geparfumeerd, druiven. Vrij droog, wat bitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,60
Dorpsbrouwerij Geldrop ~ Saison De Geldrop 33clBrouwerij: Dorpsbrouwerij Geldrop
Type: Saison
Aroma en smaak: Esters van de boerderijgist, peperig, lichthoppig. Droog, lichtbitter.
5.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: "Weizen, van…€ 3,65
Van Moll / Gulpener ~ Spelt Geweld 33cl canBrouwerij: Van Moll, Eindhoven met Gulpener, Gulpen.
Type: Saison
Aroma en smaak: Passievrucht, citrus, wat dennen, ananas en rood fruit. Vrij droog en lichtbitter.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 3,30
Gooische Bierbrouwerij ~ Grape Ale XI Rosé 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Kruidig, druif, wat wrang, bloemige parfum, mooie pareling. Zoetig, iets zurig.
7.9% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 4,35
Menno Olivier Brewing ~ Saison 33clUnder construction
Brouwerij: Menno Olivier Brewing
Type: Imperial Saison
Aroma en smaak: We gaan proeven
9.4% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze imperial saison van Menno doet ons…€ 6,55
Brasserie Dupont ~ Avec Les Bons Vœux 37.5clBrouwerij: Brasserie Dupont, België.
Type: Imperial Saison
Aroma en smaak: Citroen, kruidige hop, peperig, banaan n kruidnagel. Lichtbitter en licht zoetig. Iets zurig.
9.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 3,95
Durs ~ Feestverke 75clBrouwerij: Durs, Arnhem
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Geel fruit zoals druiven en citrus. Hoppig, wat bloemig. Lichtzoetig en lichtbitter, iets zurig.
8.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In…€ 9,85
Willem Zuyd ~WTF Calvados BA 37.5clBrouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk
Type: Dark Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: Gebrand, wat droppig, kruidige gist, appeltjes en peren. Droog, lichtbitter, iets zurig.
9.2% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 9,90ACTIE!
Bird Brewery ~ Datisandere Koekoek 33clDeze Saison is koel en donker bewaard dus nog prima! Maar met zijn tht jan '25 voor een gereduceerde prijs.
Brouwerij: Bird Brewery, Amsterdam met Jopen, Haarlem
Type: Farmhouse Ale - Saison
Aroma en smaak: Kruidige gist,…€ 3,65 € 2,75
