Met een opa die in het verleden reeds bier brouwde stroomt eigenaar Ivo Kaanen het brouwersbloed door de aderen. Als kleine jongen sorteert hij, samen met zijn broers en neefjes, al bierflesjes bij Brouwerij de Gouden Leeuw, toen nog eigendom van zijn oom Piet. Sindsdien is bier zijn passie. Eenmaal volwassen komt hij terecht bij Heineken, waar hij jarenlang deel uitmaakt van het smaakpanel. Als hij in 2005 de Gouden Leeuw overneemt van zijn oom is de brouwerij al lang gesloten. Inmiddels herleeft de brouwerij in zijn oude glorie, een droom is uitgekomen.