Bock
Bitterzoet tot zoete bieren waarbij fruitigheid of karamel soms de boventoon voert. De smaakbasis is geroosterd. De Doppelbock heeft een hoger alcoholpercentage en is voller en zwaarder van smaak. Eisbock heeft een bijzondere vrieslagering ondergaan waardoor er een deel water uit het bier is verwijderd. Dus nog voller en nog alcoholischer. Helles bock is fruitig en wordt in Nederland ook Lentebock genoemd.
Duits & Lauret ~ Houtgerijpte Rook Dubbelbock 33clBrouwerij: Duits & Lauret, Everdingen
Type: Smoked Doppelbock
Aroma en smaak: Geroosterd, rokerig, hout. Lichtzoet en lichtbitter.
7.5% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: Fantastisch bij gerechten met…€ 3,25
Muifelbrouwerij ~ Bockski 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Turf, alcoholisch, rokerig, caramel. Bitter, zoetig, alcohol.
10.6% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De kleinschalig…€ 3,95
Kaapse Brouwers / Oldskool ~ Jurr 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Oldskool, Eindhoven
Type: Imperial Weizenbock
Aroma en smaak: Appeltaart, wat banaan, caramel. Zoetig, sterk, umami.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,55
100 Watt Brewery ~ Shoque Le Boque Seagram BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Doppelbock Barrel Aged
Aroma en smaak: Vanille, caramel, kokos, kers, amandel, marsepein, whisky, hout. Zoet en mooi bitter.
8.4% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,45
De Klep ~ Spring in het Veld 33clBrouwerij: De Klep, Venlo
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Fruitige hop, moutig, wat bloemig, mango, kruisbes. Medium zoet en lichtbitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Spring in…€ 3,25
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Bock 75clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Kruidig, caramel, rijp rood fruit, moutig. Zoetig en hopbitter.
7.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 11,85
K.E.G.S. / Morebeer ~ Primal Rye 33cl canBrouwerij: K.E.G.S. , Amsterdam met Morebeer, Amsterdam
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Fruitig, dennen, volmoutig. Vrij droog, stevig bitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Primal Rye…€ 3,40
Jelster / Terwijde Bierclub ~ Schuimblok Kveikbock 33clBrouwerij: Jelster, Rotterdam met Terwijde Bierclub, Utrecht
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Caramel, pruim, peer, bubblegum. Vrij droog, wat bitter.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,55
Oproer ~ Punkbock 33clBrouwerij: Oproer, Utrecht
Type: Bock
Aroma en smaak: Wat caramel, geroosterd brood, lichte rook. Bitter, strak, vrij droog.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Nevermind the bocks! Deze…€ 3,75
Jopen ~ 4-Granenbok 33cl canBrouwerij: Jopen, Haarlem
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Caramel, geroosterd, kruidig, wat rood fruit. Vrij droog en medium bitter.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Aan de traditionele…€ 2,75
Van Moll ~ Nosferatu - Amontiullado PX Sherry Doppelbock BA 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Imperial Bock Barrel Aged
Aroma en smaak: Rozijnen, caramel, dadels, vijgen, notem, kruiden en specerijen. Zoetig, bitters.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,65
Walhalla ~ Heimdall 33cl canBrouwerij: Walhalla, Amsterdam
Type: Imperial Rye Bock
Aroma en smaak: Caramel, droppig, laurier, chocolade, kruidig. Zoetig, lichtbitter.
8.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een extra…€ 3,80
Grutte Pier ~ Lentebier 33clBrouwerij: Grutte Pier, Leeuwarden
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Citrus, moutig, iets kruidig. Zoetig en lichtbitter.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Grutte Pier Lentebier is een…€ 3,05
VandeOirsprong ~ Lentebock 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Romig, licht kruidig, moutig, licht fruitig. Iets zoet en bitter.
6.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Lentebock Van de…€ 2,65
De Hollandse Pilsener Fabriek ~ Lentebock 33clBrouwerij: De Hollandse Pilsener Fabriek, Halfweg
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Fruitig zoals sinaasappel, moutig, wat caramel. Zacht zoetig, bitter in balans.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 2,70
Goede Kant van het Spoor ~ A.P.G. Driessen 33clBrouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Caramel maar ook geroosterd, droppig, licht kruidig. Medium zoet, lichtbitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: Kalfshaas en nek van de…€ 3,30
Donjon ~ PU'ER bock Rum Infused 33clBrouwerij: Donjon, Geldrop
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Caramel, vanille, wat aards, nootachtig, gebrande suiker. Wat zoetig, lichtbitter.
7.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 4,45
VandeStreek ~ Blackbock 33cl canBrouwerij: VandeStreek, Utrecht
Type: Bockbier / porter
Aroma en smaak: Geroosterd, wat chocolade, koffie, caramel, toffee. Wat bitter en vrij droog.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 3,05
De Gekroonde Merlet ~ Belvedere Bock 33clBrouwerij: De Gekroonde Merlet, Heemstede
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Caramel, chocolade, wat gebrande mout, iets kruidig, verwamende alcohol. Zoetig en lichtbitter.
8.1% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In…€ 3,50
Boschdal ~ Bockdal (2021) 33clBrouwerij: Boschdal, Prinsenbeek
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Moutig, caramel, wat chocolade en toffee. Lichtbitter en licht zoetig.
7.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Wat…€ 3,70
Muifelbrouwerij ~ I Spy Double Rye Tawny Port BA 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Dubbelbock Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, kruidig, rozijnen, koffietonen, port. Zoetig en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: Rookworst
Beschrijving: Een…€ 7,45
Muifelbrouwerij ~ I Spy Double Rye 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Dubbelbock
Aroma en smaak: Caramel, kruidig, rozijnen, koffietonen. Wat zoetig en lichtbitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: Rookworst
Beschrijving: Een klassiek gebrouwen…€ 3,70
IV:UUR ~ Herfstbok 33clUnder construction
Brouwerij: IV:UUR, Vriezenveen.
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Caramel, iets droppig, wat geroosterd. Vrij droog, stevig bitter.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,85
IV:UUR ~ Quad Voor IV Red Wine Infused 33clBrouwerij: IV:UUR, Vriezenveen.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, donkere snoepjes, zwarte bessen, rozijnen, iets droppig, tannines, vineus. Medium zoet, lichtbitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 5,05
