Porter
Het oorspronkelijk uit Londen afkomstige porter is een zeer donker bier met een erg bittere smaak. Het bier krijgt kleur en smaak door de geroosterde en ongemoute gerst. De bittere aroma's worden veroorzaakt door krachtig te hoppen.
Stout
Dit bier heeft een duidelijke bitterheid van zowel gebrande moutsoorten als hop. De smaak is altijd vol met vaak zoete ondertonen.
100 Watt Brewery ~ Chocolate OD 3 The Crave 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Chocolade, gebrand, veel koffie. Zoet en zacht, moutbitter.
11.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Ron de brouwer…€ 4,60
Brouwer Barry ~ Stoute Sjaak Coffee Stout Heaven Hill BA 33clBrouwerij: Brouwer Barry, Beverwijk
Type: Imperial Coffee Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, chocolade, wat hout, koffie, kruidig, hout, bourbon. Moutbitter, vrij droog.
11.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing:…€ 6,65
Van Moll ~ I Would Chai 4 U 33cl canBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, kruiden zoal kardemon, gember, peper en meer. Vrij droog, moutbitter.
9.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 3,95
Brouwerij Kees ~ Pastry Train Canalé 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Pastry Porter
Aroma en smaak: Gebrand, bruine suiker, kruidig zoals kaneel en vanille, chocolade. Bitterzoet.
13.1% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 4,75
Walhalla ~ Daemon #22 33cl canBrouwerij: Walhalla, Amsterdam
Type: Smoked Imperial Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, chocolade, koffie, rokerig, turf, appel. Vrij droog, moutbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,60
Kaapse Brouwers / Walhalla ~ Baubas BA 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Walhalla, Amsterdam
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, wat chocolade, rozijn, rijp rood fruit, lichtzure kersen, cognac. Zoetig met fijne…€ 5,55
Brouwer Barry ~ Stoute Sjaak Jack Daniel's BA 33clBrouwerij: Brouwer Barry, Beverwijk
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, chocolade, wat hout, koffie, jodium, hout, whiskey. Moutbitter, vrij droog.
11.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In…€ 6,65
Põhjala / Wilderen ~ Wild Dark Nights Wild Weasel Whisky BA 33clBrouwerij: Põhjala, Estland met Wilderen, België.
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, kruidig en droppig, kaneel, vanille, houttonen, chocolade, whisky. Zoet en zachtbitter.
12.0% alcohol, serveer op…€ 9,55
IV:UUR ~ Rislui 33clBrouwerij: IV:UUR, Vriezenveen
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, chocolade, licht kruidig. Zoetig, stevig bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: RISLUIE is…€ 3,95
100 Watt Brewery ~ 400 Volt Guilt Brandy & Royal Brackla BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterde mout, koffie, (melk)chocolade, kers, vanille, vleugje kokos, whisky. Vrij zoet en moutbitter.
11.0% alcohol, serveer op…€ 5,95
Van Moll ~ The Black Lodge Brewer's Reserve #1 BA 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Barrel Aged Imperial Stout
Aroma en smaak: Caramel, hout, vanille, rook, gekarameliseerde appels, ahornsiroop en pecannoten, whisky. Stroperig en zacht, moutbitter.
11.0% alcohol, serveer op…€ 9,15
De Molen ~ Hemel & Aarde Beer Geeks Beat ALS Brandy Ex Bourbon BA 33clBrouwerij: De Molen, Bodegraven
Type: Smoked Imperial Stout
Aroma en smaak: Cacao, koffie, rook, gebrand, alcohol, vanille, bourbon, brandy. Bitter en iets zoetig.
11.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 8,15
De Molen ~ Hemel & Aarde Beer Geeks Beat ALS 33clBrouwerij: De Molen, Bodegraven
Type: Smoked Imperial Stout
Aroma en smaak: Cacao, koffie, rook, gebrand, alcohol. Bitter en iets zoetig.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: "Nu een…€ 6,60
Lost ~ Cerberus 33cl canBrouwerij: Lost, Uitgeest
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Espresso, geroosterde mout, kruidig, cacao, iets kokos. Vol, vrij droog, moutbitter.
11.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,90
De Kromme Haring ~ Ikan Besar 33cl canBrouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht
Type: Pastry Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, kaneel, kardemon, nootmuskaat, wat cacao. Moutbitter, zoetig.
9.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 4,65
Emelisse ~ Midnight Majestic Mocha Stout 33clBrouwerij: Emelisse, Goes
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, mokka, caramel, pure chocolade, alcohol. Vol, romig, wat rokerig, zoetig, moutbitter.
15.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 7,35
Brouwerij Kees / Pühaste ~ Barrel Project It's A Sin BA 37.5cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg met Pühaste, Estland
Type: Imperial Stout BA
Aroma en smaak: Caramel, kruidig, hout, toffee, cacao, port. Zoet, lichtbitter.
13.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 8,25
Poesiat & Kater ~ Extra Extra Stout 75clBrouwerij: Poesiat & Kater, Amsterdam
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Gebrand, droppig, grassige hop, chocolade, boozy. Zachtbitter.
14.2% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit bier…€ 18,70
Willem Zuyd ~ Ondeugd BA 37.5clBrouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk
Type: Imperia Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Gebrand, koffie, chocoladetonen, wat hout, iets rokerig, whisky. Droog, moutbitter, umami.
10.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 9,90
Big Belly Brewing ~ Liquid Desserts #8 Salted Fudge Hazelnut Porter 33clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Imperial Pastry Stout
Aroma en smaak: Moutig, chocolade, gebrand, caramel, vanille, hazelnoot, koffie. Moutbitter, zoet.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 4,90
Brouwerij Kees ~ Caramel Fudge Stout Pedro Ximenez BA 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Imperial Stout BA
Aroma en smaak: Caramel, vanille, hout, toffee, cacao, sherry. Zoet, lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,65
Jopen / La Pirata ~ Anima Negra 33clBrouwerij: Jopen, Haarlem met La Pirata, Spanje
Type: RIS Barrel Aged
Aroma en smaak: Chocolade, kaneel, vanille, kruiden, caramel, amandel, rood gedroogd fruit, mokka. Lichtbitter en zacht.
12.8% alcohol, serveer op…€ 5,75
De Molen ~ Kop & Schotel BA 33clBrouwerij: De Molen, Bodegraven
Type: Porter Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, espresso, flink chocolade, hout, subtiel whisky. Alcoholisch, vrij zoet, moutbitter, klein zuurtje van de koffie.
10.7% alcohol, serveer op…€ 7,30
