Goede Kant van het Spoor ~ Project Untappd Chaos 10 Year Anni 33cl

Van dit bier hebben we een zeer beperkte hoeveelheid. Dus hanteren we 1 fles per klant. Met dank voor je begrip!

Brouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Geroosterd, wat chocolade en drop, iets fruitig zoals perzik en pruim. Alcohol, zoet en moutbitter.

11.7% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Goedekantvanhetspoor presenteert, ter ere van het 10-jarig jubileum, iets heel bijzonders! Een batch bier, elke fles met zijn eigen naam. Aan deze volmout Royal Russian Imperial Stout is bij het afkoelen geroosterde walnoot toegevoegd, die was ingekookt met suiker. Aan het einde van de vergisting heeft het bier een infusie gehad van een rokerige rum waar twee maanden echte vanillepeulen in hebben gezeten. 

Volgens Paul zijn beste (en/of lekkerste) bier tot nu toe. Hij is er in ieder geval zeer trots op!