100 Watt Brewery ~ Too Wild To Be Mild 33cl

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven met Chain Houde Brewing.

Type: Mild Ale

Aroma en smaak: Caramel, rozijnen, noten, chocolade. Medium zoet, lichtbitter.  

7.2% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Samen met de vrienden van Chain House Brewing Co was de gedachte om de simpele dingen in het leven te vieren. Simpele dingen zoals een Mild Ale. Een geweldig Brits brouwsel van 3-3,5% dat zowel toegankelijk als complex is, waarbij de hop een beetje naar de achtergrond wordt geschoven om de mouten te laten schitteren. Maar omdat we een rebels stelletje zijn, wilden we het een beetje opvoeren. En met een beetje bedoelden ze een IMPERIAL MILD ALE te creëren. Door de toevoeging van stevige tonen van caramel, vergezeld door hints van koffie, rozijnen en geroosterde noten, zou je kunnen zeggen dat dit bier een beetje te wild is geworden om mild te zijn. En tegen iedereen die dat zou zeggen, zouden we antwoorden: "Je hebt misschien gelijk, maar so what?". 

De fles levert 10ct statiegeld op.