Nevel Artisan Ales / Didko ~ Comfort Zone 33cl

Brouwerij: Nevel, Nijmegen met Didko, Duiven

Type: Vegetable Gose

Aroma en smaak: Bloemig, peperig, tomaten, paprika. Droog, zurig, zoutig, umami.  

5.7% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Comfort zone is een spannende samenwerking tussen Nevel Wild Ales en Didko uit Oekraïne. Beide brouwers gingen voor dit bier buiten hun comfortzone. Deze zilte en zure gose heeft een 4 maanden rijping gehad in houten vaten. De tomaten, rode pepers, Himalayazout en kruiden zorgen voor een explosie van smaken met voldoende balans om drinkbaar te blijven.