Boerenerf ~ Royal 75cl

Brouwerij: Boerenerf, België 

Type: Geuze 

Aroma en smaak: Bessen, cassis, honing, hout, krenten. Lichtzoetig en medium zuur. 

8.0% alcohol, serveer op 6ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Dit is een unieke blend van honingwijn, jonge en oude lambiek met maceratie van zwarte bessen. 
De zwarte "Bentron" bes komt uit de Belgische biologische teelt. De honingwijn is van spontane gisting met een 8 maanden rijping in vaten. Gefermenteerd, gerijpt en gebotteld op de boerderij.