Two Chefs Brewing ~ BA Mix Fermentation Saison (2023) 37.5cl

Brouwerij: Two Chefs Brewing, Amsterdam 

Type: Farmhouse Ale Barrel Aged

Aroma en smaak: Citrus, hout, druiven, vineus, hout. Vrij droog, iets zurig. Funky.

5.5% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Deze saison heeft zijn fermentatie gehad in een stalen vat met een gemengde cultuur van gisten en bacteriën. Daarna een 2 jaar rijping in Chardonnay-vaten en droog gehopt met Nelson Sauvin. Het reslutaat is een funky en fruitig bier met smaken van citrus, hout en wijndruiven.