Nemeton ~ Ansuz 50cl

Brouwerij: Nemeton, Waalwijk

Type: Mede

Aroma en smaak: Perzik, nectarine, tijm, honing, stevig, alcohol, hout. Zoet, zachte finish.

12.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Bosperzik en rijpe nectarine zijn de basis van deze mede, uiteraard in combinatie met zuivere europese bloemenhoning. Een vleugje vanille en tijm in combinatie met houtrijping op heavy toasted Amerikaans eikenhout (snippers) maakt Ansuz een gebalanceerde mooie mede om van te genieten. Deze mede wordt geschonken bij een 'signature desert' in een bekend Michelinster restaurant, wat Nemeton natuurlijk berentrots maakt!