De Kromme Haring ~ Kalle met d'n Oak BA 75cl

Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht

Type: Flanders Red

Aroma en smaak: Fruitige kersen, hout, wat kruidig, houttonen. Droog en zurig.

7.5% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding.

Beschrijving: Kalle Met Den Oak is een sterk bier dat meer dan een jaar op vat heeft gerijpt met een mengsel van wilde gisten en bacteriën. De mout, het eikenhout en de fruitige complexiteit van de gemengde gisting zorgen voor gedurfde zoetzure smaken. Zeker niet voor kinderen die snel bang zijn.“Bluf weh van de put, andrs pakt Kalle met den oak jun!” Kalle Met Den Eik was een folkloristisch personage dat werd gebruikt om kinderen weg te jagen van waterputten en moerassen in West-Vlaanderen. Het is ook de naam van onze bieren geïnspireerd op de unieke traditie van Flanders Red ales.