Nemeton ~ Bockthor Jack Daniels BA 33cl
Brouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Doppelbock Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, wat geroosterd, süffig, stevig, alcohol, whiskey. Zoet, bittere finish.
9.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze doppelbock (of eigenlijk triplebock) is gebrouwen met verse hop uit Waalwijk. Gekweekt door Chris de Peffer en ongeveer 22 uur na de oogst toegevoegd, om de best mogelijke smaak te krijgen. Het wort werd gekookt zoals de originele bock. En dat geeft een mooie en moutige donkere bock die je smaakpapillen prikkelt. BockThor is in het Nederlands boktor, en deze heeft nog eens een rijping gehad in The Barrel. Warm, warmer....
