Van Moll ~ Sueño Latino Sherry BA 33cl rijpfles

Barrel Aged, 10.5% en een tht? Kom nou!

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

Type: Baltic Porter Barrel Aged

Aroma en smaak: Geroosterd, rozijnen, vijgen en dadels, sherry. Moutbitter, vrij strak en droog.

10.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Voor dit zijdezachte bier is er allereerst een zware Baltic porter gebrouwen. En Baltic betekent in dit geval en zoals het hoort ondergistend, wat een nog cleanere smaak oplevert die de mout benadrukt. Vervolgens heeft het bier 10 maanden gerijpt op Spaanse PX sherryvaten, waardoor extra tonen van gedroogd fruit als rozijnen, vijgen en dadels naar voren komen. Een heerlijk toetje om tijdens donkere dagen bij weg te dromen. Over azuurblauwe stranden en de Spaanse zon bijvoorbeeld!